GRESIK, blessedbeyondwords.com — Jadi ceritanya pertama kali gue nyobain Nasi Krawu itu pas lagi main ke Gresik. Dari luar, keliatan biasa aja: nasi putih hangat dibungkus daun pisang, lauk daging suwir, serundeng kelapa, dan sambel. Tapi begitu suapan pertama masuk ke mulut, wow! Rasa gurih, pedas, manis, semua jadi satu di lidah. Nasi Krawu emang bukan cuma makanan, tapi pengalaman rasa yang khas banget.
Kenikmatan Nasi Krawu yang Bikin Susah Move On
Pertama, aroma daun pisang yang nempel di nasi bikin sensasi makan lebih harum dan natural. Kedua, daging suwirnya lembut dan gampang banget dilahap. Ditambah serundeng kelapa yang gurih manis, bikin setiap suapan punya dimensi rasa yang beda. Nasi Krawu juga gampang ditemuin di warung atau pinggir jalan, jadi nggak ribet kalau lagi kangen.
Yang bikin gue jatuh cinta lagi, porsinya pas. Jadi bisa bikin kenyang tapi nggak bikin kekenyangan. Buat lo yang suka makanan tradisional dengan cita rasa kuat, NasiKrawu ini wajib banget dicoba.
Sisi Lain yang Jarang Dibicarakan
Namanya juga makanan khas, pasti ada kekurangan. Buat beberapa orang, Nasi Krawu terasa agak berminyak, terutama di bagian dagingnya. Sambelnya juga lumayan pedes, jadi kalau lo bukan tim pedes, mungkin bakal agak kaget.
Selain itu, kalau lo terbiasa makan makanan modern dengan plating cantik, NasiKrawu ini mungkin keliatan terlalu sederhana. Tapi menurut gue justru itu yang bikin khas.
Cerita Gue Saat Menyantap Nasi Krawu Pertama Kali
Gue masih inget waktu makan NasiKrawu pertama kali. Suasananya siang panas, gue mampir ke warung kecil di pinggir jalan. Ibu-ibu penjualnya ramah banget, dia bungkusin pake daun pisang tebel. Pas gue buka bungkusannya, aroma wangi daun pisang langsung nyebar. Suapan pertama langsung bikin gue mikir, kenapa baru sekarang gue nyobain makanan seenak ini?
Yang lebih gokil lagi, harga Nasi Krawu relatif murah. Jadi bisa makan enak tanpa bikin kantong bolong. Buat gue pribadi, NasiKrawu jadi salah satu comfort food yang bikin kangen kampung halaman meskipun gue bukan orang Gresik.
Tips & Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Makan Nasi Krawu
Tips dari gue, kalau lo lagi pertama kali nyobain, mending jangan langsung pesan level sambel yang pedes banget. Rasanya bakal lebih nikmat kalau lo bisa bener-bener ngerasain kombinasi gurih daging, manis serundeng, dan wangi nasi. Kedua, makan langsung dari bungkus daun pisang lebih asik daripada piring, karena ada sensasi tradisionalnya.
Kesalahan yang sering gue liat, banyak orang buru-buru makan Nasi Krawu tanpa nyobain dulu daging dan serundengnya barengan. Padahal justru kombinasi itu yang bikin rasa jadi mantap. Jadi, kalau lo mau nikmatin NasiKrawu dengan maksimal, makan pelan-pelan, rasain layer rasanya, dan jangan lupa siapin es teh manis buat penutup.
Baca juga konten dengan artikel terkait yang membahas tentang food
Baca juga artikel menarik lainnya mengenai Soto Padang, Nikmat dan Hangatnya di Setiap Suapan!
