JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Pertama kali gue kenal sama Cenil, rasanya kayak ketemu sahabat lama. Bentuknya segitiga kecil yang dibungkus daun pisang bikin suasana jadi nostalgik banget. Gue inget, tiap pagi di depan sekolah selalu ada ibu-ibu jualan Cenil bareng gorengan. Teksturnya lembut, legit, dan manisnya gula merah cair bikin nagih. Buat gue, Cenil itu bukan cuma soal rasa, tapi juga tentang kenangan masa kecil yang penuh warna.
Kelebihannya Sebagai Jajanan Tradisional yang Bikin Susah Move On
Kalau lagi capek kerja atau lagi bete, makan Cenil tuh rasanya kayak recharge energi. Manis gula merahnya nyatu sama gurihnya parutan kelapa, bikin kombinasi rasa yang sempurna. Selain enak, Cenil juga punya ciri khas sederhana yang bikin lidah langsung jatuh cinta. Gue sering banget kalau nemu penjual Cenil di pasar tradisional, langsung beli beberapa bungkus buat dimakan bareng kopi hitam. Rasanya bener-bener jadi mood booster.
Kelebihan Cenil Sebagai Jajanan Tradisional yang Bikin Susah Move On
Ada beberapa hal yang bikin Cenil selalu jadi favorit. Pertama, bahan dasarnya simpel dan alami: beras ketan, daun pisang, kelapa parut, sama gula merah. Kedua, porsinya pas buat cemilan, nggak bikin eneg walau manis. Ketiga, Cenil itu makanan ramah kantong, jadi siapa pun bisa nikmatin tanpa mikir dua kali soal harga. Selain itu juga gampang ditemuin di pasar tradisional, bahkan kadang ada yang jual online.
Kekurangan Cenil dan Tantangan Dalam Menikmati Jajanan Pasar
Walaupun Cenil enak banget, tetap ada beberapa kekurangan yang perlu gue sebutin. Pertama, daya tahannya nggak lama karena pakai bahan alami tanpa pengawet. Jadi kalau beli banyak, lo harus cepat-cepat habisin. Kedua, proses bikinnya lumayan ribet karena harus bungkus ketan satu-satu pake daun pisang. Ketiga, kalau gula merahnya nggak cair sempurna, rasanya bisa jadi kurang maksimal. Tapi semua itu menurut gue masih bisa dimaklumin, karena kelezatan Cenil tetap juara.
Kesalahan Saat Bikin di Rumahan yang Harus Dihindari
Gue pernah coba bikin Cenil sendiri di rumah, dan ternyata banyak jebakan yang bikin gagal. Misalnya, beras ketan yang direndamnya kurang lama bikin teksturnya jadi keras. Atau bungkus daun pisang yang nggak rapet bikin air rebusan masuk dan bikin jadi lembek. Ada juga yang sering salah saat bikin gula merah cair, entah terlalu kental atau malah terlalu encer. Jadi tips gue, kalau mau bikin sendiri, sabar dan teliti itu kunci utamanya.
Kesimpulan
Dari semua pengalaman gue, Cenil tetap jadi salah satu camilan tradisional paling memorable. Walaupun ada kekurangan kecil, kelebihannya jauh lebih banyak. Rasanya yang khas, cara penyajian yang unik, dan nostalgia yang dibawa bikin selalu punya tempat spesial di hati. Buat gue, setiap gigitan adalah perjalanan kecil ke masa lalu yang manis dan nggak terlupakan.
Baca juga konten dengan artikel terkait yang membahas tentang food
Baca juga artikel menarik lainnya mengenai Lapis Legit dan Kenangan dari Hidangan Tradisional
