JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Gue pertama kali coba Bubur Pitan pas lagi jalan malam bareng temen. Awalnya sih mikir cuma bubur biasa, tapi ternyata rasanya unik banget. Teksturnya lebih kental, bumbunya berani, dan ada aroma khas yang bikin nagih. Buat lo yang suka bubur tapi bosen sama rasa standar, Bubur Pitan bisa jadi pilihan baru. Rasanya tuh kaya ada perpaduan antara gurih, pedas, sama sedikit manis yang bikin lidah kaget tapi nagih.
Kelebihan yang Bikin Gue Balik Lagi ke Bubur Pitan
Salah satu hal yang bikin gue jatuh cinta sama Bubur Pitan itu porsinya yang pas, nggak terlalu sedikit tapi juga nggak bikin eneg. Selain itu, topping-nya beragam banget, ada ayam suwir, cakwe, kacang, sama kuah kaldu yang kaya rempah. Buat gue pribadi, yang bikin makin seru itu sensasi makan panas-panas pas malam, ditambah angin sepoi-sepoi, bener-bener bikin nyaman. Harga juga masih ramah di kantong, jadi nggak bikin mikir dua kali buat beli lagi.
Hal-hal yang Jadi Kekurangan Saat Gue Nyicip
Walaupun enak, Bubur Pitan juga punya beberapa minus. Kadang, kalau lagi rame banget, buburnya jadi agak kurang konsisten, ada yang terlalu encer atau terlalu asin. Trus, kalau lo nggak tahan pedes, mungkin bakal sedikit kaget sama bumbu yang lumayan strong. Buat gue sih masih oke, tapi ada temen gue yang bilang terlalu nendang. Jadi kalau mau coba, siapin lidah buat rasa yang lebih berani dari bubur biasanya.
Pengalaman Pribadi Gue Makan Bubur Pitan Malam-malam
Pengalaman gue makan Bubur Pitan itu selalu identik sama suasana malam. Gue suka banget beli di gerobak pinggir jalan, terus makan sambil nongkrong bareng temen. Rasanya jadi lebih hidup karena ada cerita yang ikut nempel. Pernah juga gue salah pesan topping, harusnya ayam malah dapet telur asin, tapi ternyata malah makin enak. Jadi ya, kadang kesalahan kecil bisa jadi kejutan positif. Tapi pernah juga buburnya terlalu cepat dingin gara-gara gue kebanyakan ngobrol, dan itu agak bikin rasanya kurang mantap.
Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Nyicip Bubur Pitan
Kalau lo mau nikmatin Bubur Pitan dengan maksimal, jangan sampai salah timing. Makanlah pas masih panas, biar rasa gurihnya bener-bener nendang. Jangan lupa juga pilih topping sesuai selera, soalnya salah pilih bisa bikin bubur terasa kurang pas buat lo. Terakhir, jangan datang terlalu malam kalau nggak mau kehabisan, karena Bubur Pitan ini udah banyak penggemar. Gue pernah kelewatan jam, eh buburnya udah sold out. Rasanya nyesek banget, jadi pastikan lo dateng di jam yang tepat.
Kesimpulan
Dari semua pengalaman gue, Bubur Pitan jelas punya daya tarik yang nggak bisa diabaikan. Rasanya unik, porsinya pas, dan harganya bersahabat. Meski ada sedikit kekurangan, sensasi hangat dan nikmatnya tetep bikin gue kangen buat balik lagi. Buat lo yang lagi cari makanan malam yang beda dari biasanya, Bubur Pitan ini layak banget buat dicoba. Jadi, jangan ragu deh, siapa tau lo juga bakal ketagihan kayak gue.
Baca juga konten dengan artikel terkait yang membahas tentang food
Baca juga artikel menarik lainnya mengenai Ayam Lodho — Hidangan Tradisional Cocok Buat Masakan Harian!