Hotpot Broth: Rahasia di Balik Kuah Hangat yang Mengikat Rasa dan Kebersamaan
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Di balik banyak kuliner yang viral, ada satu hidangan yang terus bertahan sebagai favorit lintas generasi: hotpot….
Read More
Bibimbap Bowl: Hidangan Kaya Warna dan Rasa Tradisi Korea
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Pada suatu sore ketika saya meliput acara festival kuliner Korea di Jakarta, saya melihat seorang pengunjung muda…
Gyoza Fried: Camilan Jepang yang Renyah di Luar, Juicy di Dalam, dan Selalu Bikin Nagih
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Ada sesuatu yang selalu membuat orang terpikat setiap kali gyoza fried dihidangkan. Bunyi “kres” ketika digigit, aroma…
Katsu Curry: Perpaduan Rasa Jepang yang Menghangatkan, Gurih, dan Selalu Bikin Kangen
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Dalam dunia kuliner Jepang, ada beberapa hidangan yang tidak membutuhkan banyak penjelasan untuk membuat orang jatuh cinta….
Tempura Mix: Rahasia Adonan Renyah Ala Jepang yang Jadi Andalan Pecinta Kuliner Modern
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Tidak ada yang lebih menggoda dari suara renyah ketika menggigit tempura yang digoreng sempurna. Crisp di luar,…
Ramen Broth: Rahasia Kuah Kaya Rasa yang Menjadi Jiwa Utama Ramen Jepang
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Ketika membicarakan ramen, orang biasanya fokus pada topping: chashu yang lembut, telur ajitama yang lumer, atau mie…
Falafel Bowl: Perpaduan Rasa Timur Tengah yang Semakin Populer di Dunia Kuliner Modern
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Jika beberapa tahun lalu makanan Timur Tengah hanya dikenal lewat kebab atau hummus, kini ada satu menu…
Sambal Bakar Iben: Sensasi Pedas Asap Khas Nusantara yang Membawa Kenikmatan Baru di Dunia Kuliner
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Di Indonesia, urusan sambal bukan perkara sepele. Ia bukan sekadar pelengkap makanan—ia adalah identitas, kebanggaan, dan budaya…
Oseng Endok: Hidangan Rumahan yang Menyimpan Kejutan Rasa dan Filosofi Kuliner Jawa
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Dalam dunia kuliner Indonesia yang kaya rempah, ada hidangan-hidangan sederhana yang justru punya daya tarik kuat. Salah…
Bakso Wagyu: Evolusi Baru Kuliner Indonesia yang Mewah, Mengenyangkan, dan Penuh Cerita
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Tidak ada makanan Indonesia yang mampu mempersatukan banyak orang seperti bakso. Dari pedagang gerobak pinggir jalan hingga…