Roti Buaya Betawi: Simbol Cinta dan Tradisi Kuliner Khas Jakarta
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Bagi sebagian besar masyarakat Jakarta, khususnya keturunan Betawi, Roti Buaya Betawi bukan hanya makanan. Ia adalah simbol,…
Read More
Nasi Ulam Betawi: Jejak Sejarah dan Filosofi Kuliner Jakarta
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Kota yang identik dengan hiruk pikuk gedung pencakar langit, ternyata menyimpan harta kuliner yang sarat sejarah: Nasi…
Cauliflower Rice: A Low-Carb Alternative for your Healthy Diet That Actually Tastes Awesome
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Cauliflower Rice: A Low-Carb Alternative for your Healthy Diet has honestly become a total game-changer in my…
Ketupat Babanci Jakarta: Warisan Kuliner Betawi Terlupakan
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Ketika berbicara tentang kuliner Betawi, kebanyakan orang langsung menyebut soto Betawi, kerak telor, atau nasi uduk. Namun,…
Gabus Pucung Betawi: Warisan Kuliner Jakarta Hampir Punah
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Memang dikenal sebagai kota modern dengan deretan gedung pencakar langit, tapi di balik hiruk-pikuknya, ada warisan kuliner…
Donat Ketawa: Camilan Tradisional yang Bikin Senyum Bikin Nagih
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Bayangkan sebuah donat kecil, bulat, berwarna cokelat keemasan dengan permukaan retak-retak yang seolah sedang tersenyum. Itulah Donat…
Martabak Mesir: Cita Rasa Timur Tengah yang Lidah Nusantara
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Martabak di Indonesia punya banyak wajah. Ada martabak manis yang identik dengan topping cokelat kacang keju, ada…
Martabak Telur: Kudapan Gurih yang Jadi Ikon Kuliner Indonesia
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Siapa yang tak kenal martabak telur? Hampir di setiap sudut jalanan kota Indonesia, terutama saat malam menjelang,…
Cireng Crispy: Jajanan Khas Bandung yang Bikin Nagih Gigitan
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Di jalanan Bandung, sore hari, asap tipis mengepul dari wajan penuh minyak panas. Penjual dengan cekatan memasukkan…
Ayam Pop: Kuliner Minang yang Sederhana dan Penuh Rasa
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Jika kita menyebut masakan Minang, sebagian besar orang akan langsung terbayang rendang dengan kuah pekatnya atau gulai…