Nasi Campur Glodok: Jejak Rasa Legendaris di Pecinan Jakarta
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Jika kita bicara soal kuliner Jakarta, sulit melewatkan Glodok, kawasan yang sejak lama dikenal sebagai Pecinan terbesar…
Read More
Kue Jongkong Betawi: Warisan Manis dari Tanah Betawi
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Bayangkan sebuah sore di Jakarta tempo dulu. Anak-anak berlarian di gang sempit, penjual kue keliling memikul dagangan…
Kue Ape: Jajanan Legendaris yang Selalu Bikin Rindu
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Di sudut-sudut jalan Jakarta, ada aroma khas yang sering bikin orang melirik ke arah wajan kecil dengan…
Pisang Goreng Pasar Baru: Camilan Legendaris Tak Lekang Waktu
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Di tengah hiruk pikuk Jakarta, ada satu aroma yang mampu menghentikan langkah banyak orang: harum pisang goreng…
Susu Kacang: Minuman Tradisional yang Kembali Tren Modern
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Ada kenangan yang sulit dilupakan: suara pedagang keliling di pagi hari, mendorong gerobak dengan panci besar berisi…
Sup Anjing: Kontroversi, Tradisi, dan Realitas di Balik Kuliner
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Ada kalanya makanan bukan hanya soal rasa, melainkan juga tentang identitas, budaya, bahkan moralitas. Sup anjing adalah…
Tempe Orek: Cita Rasa Nusantara Sederhana Tapi Dirindukan
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Ada satu lauk di Indonesia yang hampir semua orang pernah cicipi, entah saat makan di rumah, warteg,…
Kue Srikaya: Manis Tradisional Nusantara Generasi Milenial
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Setiap daerah di Indonesia punya cerita tentang makanan manis. Dari dodol Garut, klepon Jawa, sampai bika Ambon,…
Telur Balado: Perpaduan Sederhana yang Menggugah Selera
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Di jagat kuliner Indonesia, ada satu hidangan sederhana tapi penuh rasa yang tak lekang oleh waktu: telur…
Tahu Bacem: Cita Rasa Manis-Gurih Khas Jawa Melekat di Lidah
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Bagi pecinta kuliner Nusantara, tahu bacem bukan sekadar lauk sederhana. Ia adalah bagian dari tradisi kuliner Jawa…