Pisang Sambal Roa: Sensasi Khas yang Bikin Gue Ketagihan
MANADO, blessedbeyondwords.com — Pernah nggak sih lo ngerasain makanan yang dari gigitan pertama langsung “nyetrum” rasa penasaran lo? Itu yang…
kuliner nusantara
Read More
Gyoza Fried: Camilan Jepang yang Renyah di Luar, Juicy di Dalam, dan Selalu Bikin Nagih
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Ada sesuatu yang selalu membuat orang terpikat setiap kali gyoza fried dihidangkan. Bunyi “kres” ketika digigit, aroma…
Seruit: Rasa Lokal Khas Lampung yang Bikin Gue Ketagihan
LAMPUNG, blessedbeyondwords.com — Seruit buat gue bukan sekadar makanan yang muncul di meja makan pas acara adat atau kumpul keluarga…
Oseng Endok: Hidangan Rumahan yang Menyimpan Kejutan Rasa dan Filosofi Kuliner Jawa
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Dalam dunia kuliner Indonesia yang kaya rempah, ada hidangan-hidangan sederhana yang justru punya daya tarik kuat. Salah…
Bubur Ketan Hitam: Hidangan Tradisional yang Bikin Rindu
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Di suatu pagi berkabut di Yogyakarta, suara pedagang kaki lima menggema dari kejauhan. “Bubur ketan hitam, masih…
Bubur Candil: resep klasik dan cita rasa khas Jawa
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Malam itu hujan turun pelan, dan dari dapur kecil di pojok rumah, aroma santan rebus dan gula…
Acar Timur: Hidangan Segar Bernuansa Pedas-Asam yang Menggugah Selera Khas Nusantara
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Suatu sore, saya makan di sebuah warung rumahan yang terkenal dengan menu ikan gorengnya. Rasanya enak, gurih,…
Ikan Asin Balado: Kisah Pedas di Balik Kuliner Rumahan yang Tidak Pernah Mati
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Ada satu suara yang selalu muncul dari dapur nusantara: bunyi cabai yang digiling, bawang yang ditumbuk, dan…
Acar Labu Siam: Hidangan Segar, Renyah, dan Nikmat yang Mengangkat Cita Rasa Masakan Rumahan
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Dari sekian banyak hidangan pendamping di Nusantara, ada satu sajian yang tampil sederhana namun selalu berhasil mencuri…
Tahu Goreng: Kisah di Balik Kelezatan Sederhana yang Menggoyang Lidah Pecinta Kuliner Nusantara
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Ada satu aroma yang sering mencuri perhatian saya setiap melewati sudut pasar tradisional. Bukan aroma bumbu kari…