Bekasam Ikan: Warisan Fermentasi yang Kembali Dicari
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Bekasam ikan bukan sekadar lauk tradisional, melainkan jejak pengetahuan kuliner yang diwariskan lintas generasi. Bekasam ikan lahir…
makanan lokal
Read More
Mie Ongklok: Nikmatnya Mie Tradisional yang Bikin Balik Lagi
WONOSOBO, blessedbeyondwords.com — Gue pertama kali denger Mie Ongklok pas lagi trip ke Wonosobo, Jawa Tengah. Kata orang-orang, ini mie…
Papeda Kuah Kuning: Simbol Kehangatan dari Timur Indonesia yang Penuh Rasa dan Makna
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Setiap daerah di Nusantara punya kuliner yang bukan sekadar makanan, tapi juga warisan identitas. Dari Timur Indonesia,…
Lompong Sagu: Cita Rasa Tradisional yang Sarat Makna Budaya!
JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Lompong Sagu merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah dengan sumber sagu melimpah, seperti Papua,…