Nasi Kucing: Sajian Sederhana yang Penuh Cerita dari Angkringan
YOGYAKARTA, blessedbeyondwords.com — Kalau lo pernah nongkrong di angkringan, lo pasti tahu betapa legendarisnya Nasi Kucing. Makanan ini emang kecil,…
makanan tradisional
Read More
Sate Bandeng: Rasa Tradisional yang Selalu Bikin Lidah Ketagihan
JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Gue masih inget banget waktu pertama kali nyobain Sate Bandeng. Rasanya tuh unik banget — gurih, lembut,…
Kue Jongkong dan Kenangan Manis di Setiap Lapisan
JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Gue masih inget banget dulu waktu kecil, setiap sore nyokap suka beli Kue Jongkong di pasar deket…
Kapurung, Cita Rasa Nusantara yang Bikin Hangat Setiap Suapan
SULAWESI SELATAN, blessedbeyondwords.com — Buat gue, Kapurung bukan cuma soal makanan. Ini tentang kenangan. Tentang aroma sagu yang dimasak ibu…
Mochi Sukabumi—Camilan Mungil dan Manis yang Bikin Nostalgia
SUKABUMI, blessedbeyondwords.com — Pertama kali gue nyobain Mochi Sukabumi itu pas masih kecil, waktu diajak bokap-nyokap jalan ke rumah saudara…
Bebek Timbungan dan Kenikmatan Rasa yang Tiada Duanya!
BALI, blessedbeyondwords.com — Lo tahu nggak, pertama kali gue nyobain Bebek Timbungan itu waktu lagi jalan-jalan ke Bali. Gue pikir…
Hyderabadi Chicken Biryani: Warisan Rasa dari Kota Rempah
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Setiap kota besar memiliki satu hidangan yang menjadi jantung budayanya. Bagi Hyderabad, India, hidangan itu adalah Hyderabadi…
Tekwan—Cita Rasa Klasik yang Selalu Bikin Rindu!
JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Kalau ngomongin makanan yang bisa bikin gue tiba-tiba kangen rumah, Tekwan itu juaranya. Ada sesuatu dari aroma…
Pani Puri: Ledakan Rasa dari Jalanan India yang Mendunia
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Di tengah hiruk pikuk jalanan Mumbai, Delhi, hingga Kolkata, ada satu suara yang khas dan tak pernah…
Temari Sushi: Seni Menggulung Rasa dalam Satu Gigitan Elegan
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Ada sesuatu yang menenangkan dari cara orang Jepang menghargai keseimbangan — antara rasa, bentuk, dan estetika. Dari…