Nasi Gandul dan Cerita Gurih dari Pati yang Tak Pernah Usang
JAWA TENGAH, blessedbeyondwords — Nasi Gandul bukan sekadar sepiring nasi dengan kuah. Ia adalah cerita panjang tentang kebiasaan makan masyarakat…
makanan tradisional
Read More
Soto Santan: Kelezatan Nusantara yang Menghangatkan Lidah dan Kenangan
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Kalau bicara kuliner Indonesia, rasanya hampir mustahil tidak menyebut kata soto. Dari Sabang sampai Merauke, soto hadir…
Trancam, Sajian Tradisional yang Segar dan Penuh Cerita
JAWA TIMUR, blessedbeyondwords.com — Trancam mungkin tidak sepopuler pecel atau gado-gado di telinga generasi muda perkotaan. Namun bagi banyak orang…
Coto Sapi: Rasa Hangat Nusantara yang Bertahan dari Generasi ke Generasi
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Di antara begitu banyak kuliner khas Indonesia, coto sapi punya tempat yang cukup spesial. Bukan cuma karena…
Bubur Manado: Cerita Rasa dari Timur yang Mengajarkan Bahwa Hometogel Bisa Lebih dari Sekadar Sarapan
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Kalau mendengar kata bubur, sebagian besar orang langsung membayangkan bubur ayam, sarapan hangat dengan topping sederhana. Tapi…
Selat Solo: Harmoni Rasa Jawa dalam Sajian Hometogel Legendaris
JAWA TENGAH, blessedbeyondwords.com — Selat Solo adalah salah satu warisan kuliner Nusantara yang lahir dari perjumpaan budaya. Hidangan ini tidak…
Papeda Sagu: Rasa Jonitogel dari Timur yang Menyimpan Identitas, Sejarah, dan Filosofi Hidup
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Di antara banyaknya kuliner Nusantara yang kaya rempah dan rasa kuat, Papeda Sagu hadir dengan cara yang…
Pempek Ikan: Cerita Rasa dari Palembang yang Terus Bertahan dan Makin Dicintai Generasi Sekarang
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Kalau bicara soal kuliner Indonesia, pempek ikan selalu punya tempat khusus. Bukan cuma karena rasanya yang khas,…
Tom Yum Boran: Rasa Asli dan Autentik yang Menambah Selera
JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Tom Yum Boran bukan sekadar sup. Buat saya, ini adalah mangkuk berisi cerita, uap panas yang membawa…
Kelapa Kopyor: Nikmat yang Dulu Langka, Kini Jadi Bintang Baru Dunia Kuliner
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Sebagai pembawa berita yang cukup sering meliput kuliner tradisional, saya selalu tertarik pada bahan makanan yang punya…