Hyderabadi Chicken Biryani: Warisan Rasa dari Kota Rempah
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Setiap kota besar memiliki satu hidangan yang menjadi jantung budayanya. Bagi Hyderabad, India, hidangan itu adalah Hyderabadi…
makanan tradisional
Read More
Tekwan—Cita Rasa Klasik yang Selalu Bikin Rindu!
JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Kalau ngomongin makanan yang bisa bikin gue tiba-tiba kangen rumah, Tekwan itu juaranya. Ada sesuatu dari aroma…
Pani Puri: Ledakan Rasa dari Jalanan India yang Mendunia
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Di tengah hiruk pikuk jalanan Mumbai, Delhi, hingga Kolkata, ada satu suara yang khas dan tak pernah…
Temari Sushi: Seni Menggulung Rasa dalam Satu Gigitan Elegan
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Ada sesuatu yang menenangkan dari cara orang Jepang menghargai keseimbangan — antara rasa, bentuk, dan estetika. Dari…
Banh Cuon: Kelezatan Lembut dari Dapur Vietnam
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Banh Cuon merupakan salah satu makanan tradisional paling terkenal dari Vietnam bagian utara, khususnya Hanoi. Nama “Banh”…
Soto Lenthok dan Kenikmatan Sederhana yang Bikin Kangen
YOGYAKARTA, blessedbeyondwords.com — Pertama kali gue kenalan sama Soto Lenthok itu gara-gara diajak temen kulineran di Yogyakarta. Gue yang tadinya…
Empal Gepuk — Sajian Legendaris yang Selalu Bikin Rindu!
JAKARTA, blessedbeyondwords — Gue inget banget waktu kecil, tiap kali ada acara keluarga di rumah nenek, selalu ada Empal Gepuk …
Sop Kikil — Hidangan Lezat yang Bikin Lidah Auto Goyang!
JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Lo tau nggak, tiap kali denger kata Sop Kikil, gue langsung kebawa ke masa kecil. Gue inget…
Laksa Betawi — Rasa Tradisional yang Bikin Ketagihan!
JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Gue masih inget pertama kali nyobain Laksa Betawi di sebuah warung kecil di Jakarta. Kuahnya kental banget,…
Lu Rou Fan: Hidangan Klasik Taiwan yang Menggugah Selera
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Di antara jajaran kuliner Taiwan yang mendunia, Lu Rou Fan menempati posisi istimewa. Hidangan sederhana ini berupa…