Nasi Gandul dan Cerita Gurih dari Pati yang Tak Pernah Usang
JAWA TENGAH, blessedbeyondwords — Nasi Gandul bukan sekadar sepiring nasi dengan kuah. Ia adalah cerita panjang tentang kebiasaan makan masyarakat…
masakan nusantara
Read More
Bakakak Hayam—Jejak Rasa dalam Tradisi Kuliner Sunda
JAWA BARAT, blessedbeyondwords.com — Bakakak Hayam bukan sekadar hidangan ayam bakar yang diolah dengan bumbu khas. Sajian ini merupakan representasi…
Sup Jagung: Hangatnya Kenangan, Nikmatnya Sajian Rumahan yang Selalu Dirindukan
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Ada sesuatu dari sup jagung yang membuatnya terasa akrab, seolah setiap suapan membawa kita kembali pada momen…
Kolak Pisang Ramadhan — Manisnya Tradisi yang Tak Pernah Padam di Setiap Bulan Suci
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Ada sesuatu yang magis ketika adzan magrib berkumandang di bulan Ramadhan.Suara sendok yang bersentuhan dengan mangkuk, aroma…
Ikan Kuah: Cita Rasa Laut Nusantara yang Menghangatkan Jiwa
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Ada sesuatu yang selalu memikat dari aroma Ikan Kuah yang mengepul di dapur. Bagi sebagian orang, aroma…
Udang Bakar Madu: Perpaduan Manis Gurih Bikin Lidah Tak Lupa
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Di dunia kuliner Nusantara yang kaya akan cita rasa, udang bakar madu menjadi salah satu hidangan yang…
Terong Sambal Lado: Sensasi Pedas Nagih
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Terong Sambal Lado itu salah satu guilty pleasure aku yang selalu pengen kumakan kapan aja mood-nya nggak…