JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Telur Gulung itu camilan yang nggak pernah gagal bikin gue senyum. Bayangin aja, tiap pulang sekolah, gue dan temen-temen selalu nyempetin mampir ke abang-abang penjual Telur Gulung di depan gerbang sekolah. Telurnya digulung pakai tusukan, terus dicelupin ke saus pedas manis—rasanya bikin nagih. Kalau dipikir-pikir, TelurGulung bukan cuma soal rasa, tapi juga tentang memori kebersamaan yang nggak bisa terganti.
Nostalgia Jajanan Sekolah yang Selalu Bikin Kangen
Menurut gue, ada beberapa kelebihan Telur Gulung yang bikin camilan ini bertahan dari dulu sampai sekarang. Pertama, bahannya super sederhana dan gampang banget ditemuin di dapur rumah. Kedua, harganya murah meriah, jadi siapa aja bisa nikmatin tanpa mikir dua kali. Ketiga, TelurGulung itu fleksibel banget, bisa dimakan langsung atau ditambahin bumbu tabur biar makin mantap. Buat gue, camilan ini kayak comfort food versi lokal.
Kekurangan Telur Gulung yang Perlu Lo Tau
Walaupun enak, Telur Gulung juga punya sisi minusnya. Kadang, minyak bekas gorengannya nggak diganti, jadi bikin rasanya agak aneh atau malah bikin tenggorokan gatel. Terus, porsinya juga kecil, jadi kalau lo lagi laper berat, TelurGulung jelas nggak cukup. Selain itu, kalau nggak hati-hati, TelurGulung bisa jadi terlalu berminyak dan bikin perut nggak nyaman. Jadi, meskipun nostalgia, tetap harus pinter milih tempat jajan.
Pengalaman Gue Bikin Telur Gulung Dirumah
Gue pernah iseng coba bikin TelurGulung sendiri di rumah. Ternyata nggak semudah yang gue kira. Kesalahan pertama gue adalah nggak cukup ngocok telurnya, jadi pas digoreng malah susah digulung. Kedua, gue pake minyak yang terlalu sedikit, alhasil telurnya nempel di wajan. Tapi setelah beberapa kali coba, akhirnya gue bisa bikin TelurGulung versi gue sendiri yang lumayan enak. Rasanya nggak 100% sama kayak abang-abang sekolah, tapi lumayan buat obatin kangen.
Kesimpulan
Dari pengalaman gue, Telur Gulung itu camilan yang nggak akan pernah basi buat dibahas. Simpel, murah, penuh kenangan, tapi juga punya tantangan kalau lo mau bikin sendiri. Kuncinya adalah sabar, pake minyak yang cukup, dan jangan lupa bumbu biar makin nikmat. Menurut gue, TelurGulung akan selalu punya tempat spesial di hati banyak orang, apalagi buat yang pernah ngerasain masa kecil ditemenin jajanan legendaris ini.
Baca juga konten dengan artikel terkait yang membahas tentang food
Baca juga artikel menarik lainnya mengenai Bacon Scotch Egg: Cemilan Klasik dan Bikin Sehat
