Gulai Ikan: Cara Membuat Gulai dengan Ikan Segar
Aku nggak pernah menyangka kalau sepiring gulai ikan bisa mengobati rindu rumah. Waktu merantau ke luar kota, aku sempat tinggal…
Read More
Focaccia: Italy’s latoto Olive Oil-Infused Flatbread
There are few things in life more comforting than a piece of freshly baked bread. And in the world of…
Kerak Telor: Menjaga Tradisi Kuliner Betawi dari Telur dan Ketan
Waktu pertama kali aku nyobain kerak telor, jujur aja, aku nggak langsung suka. Teksturnya yang agak kering di pinggir, rasa…
Pastel de Nata: Tart Kecil Portugal Berisi Custard
Pastel de Nata adalah kue tart kecil khas Portugal yang terkenal dengan isian custard yang lembut dan lapisan kulit pastry…
Abalone: A Guide to Preparing This Seafood Delicacy
Abalone is a luxurious seafood delicacy, prized for its tender texture, rich umami flavor, and cultural significance in Asian and…
Poutine: Kentang Goreng Kanada dengan Keju dan Saus
Poutine adalah hidangan khas Kanada yang terdiri dari kentang goreng renyah yang disiram dengan saus cokelat (gravy) dan diberi taburan…
Quail Eggs: Small Delights in Gourmet Cooking
Quail eggs may be small, but they pack a nutritional punch and gourmet appeal that makes them a favorite among…