Birria Tacos: Rasa Tradisi Meksiko Mengguncang Dunia
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Di sebuah kedai kecil di pinggiran Guadalajara, asap tipis mengepul dari panci besar berisi rebusan daging yang…
Read More
Beef Wellington: Ikon Kuliner Klasik yang Menguji Teknik dan Rasa
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Beef Wellington selalu punya efek dramatis di meja makan. Begitu pisau menembus lapisan puff pastry yang renyah,…
Canele: Kue Karamel Klasik Prancis dengan Tekstur Unik
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Canele, sering disebut juga canelé de Bordeaux, adalah kue tradisional kecil asal Prancis yang punya sejarah panjang….
Janssons Frestelse dan Pesona Hidangan Tradisional Swedia
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Di dunia kuliner, ada hidangan yang bukan hanya soal rasa, tetapi juga cerita. Janssons Frestelse, atau yang…
Ciorba Radauteana: Sup Tradisional Romania
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Dalam peta kuliner Eropa Timur, nama Ciorba Radauteana muncul sebagai salah satu ikon hidangan berkuah yang penuh…
Dobos Torte: Kue Hungaria Manis dan Elegan
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Di dunia kuliner Eropa, ada satu kue klasik yang terus bertahan melewati generasi: Dobos Torte. Kue ini…
Jokai Bableves: Sup Ikan Khas Hungaria dengan Cerita Tradisi
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Dalam khazanah kuliner Eropa Timur, Hungaria dikenal dengan hidangan-hidangan berkuah pekat penuh bumbu. Salah satu yang paling…
Jianbing: Street Food Cina yang Selalu Bikin Penasaran
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Bagi masyarakat Tiongkok, Jianbing bukan sekadar jajanan biasa. Makanan ini sudah menjadi bagian dari budaya kuliner sejak…
Sheng Jian Bao: Cita Rasa Klasik Shanghai dalam Setiap Gigitan
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Sheng Jian Bao dikenal sebagai salah satu street food paling legendaris dari Shanghai. Hidangan ini pertama kali…
Tea Eggs: Cita Rasa Tradisional dengan Sentuhan Modern
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Tea eggs bukan sekadar makanan ringan. Ia lahir dari tradisi panjang kuliner Asia, khususnya Tiongkok, yang sudah…