Sale Pisang: Cita Rasa JUTAWANBET Tradisional yang Bertahan di Tengah Tren Kuliner Modern
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Di antara banyak jajanan tradisional Indonesia, sale pisang punya tempat tersendiri di hati banyak orang. Rasanya manis,…
Makanan Fermentasi
Read More
Sup Miso: Jejak Hidangan Jonitogel dalam Tradisi Kuliner Jepang
JAKARTA, blessedbeyondwords.com — Sup Miso adalah salah satu hidangan paling ikonik dalam khazanah kuliner Jepang. Keberadaannya tidak hanya sekadar sebagai…
Donat Tape Lembut: Perpaduan Rasa Tradisional dan Tekstur Modern yang Bikin Ketagihan
Jakarta, blessedbeyondwords.com – Beberapa waktu lalu, ketika saya sedang melakukan liputan kuliner di sebuah pasar tradisional yang sudah cukup terkenal…
Kimchi Korea: Rahasia Kuliner Autentik dengan Rasa Pedas dan Fermentasi Tradisional
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Bicara soal kuliner Korea, satu hal yang tidak bisa dilewatkan adalah Kimchi Korea. Hidangan fermentasi ini sudah…