Khachapuri: The Irresistible Cheese-Filled Bread You Need to Try
The first time I tried Khachapuri, I was sitting at a tiny table in a Tbilisi side street, steam curling…
Read More
Cypriot Halloumi: Discovering the Squeaky Cheese from Cyprus
Halloumi is a semi-hard, brined cheese that hails from the Mediterranean island of Cyprus. Known for its high melting point…
Pakasam Ikan: Fermentasi Ikan Khas Kalimantan Selatan
Pakasam Ikan adalah makanan tradisional khas Kalimantan Selatan yang dibuat dengan cara memfermentasi ikan air tawar. Di kalangan masyarakat Banjar,…
Ikan Asam Pedas: Harmoni Rasa Asam dan Pedas dalam Satu Mangkuk
Ikan Asam Pedas adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Malaysia, Indonesia, dan Singapura. Memiliki perpaduan rasa yang sempurna…
Korma: The Royal Creamy Curry of India
Korma is one of India’s most beloved and luxurious dishes, known for its rich, creamy texture and delicate blend of…
Tempura: The Crispy Delight of Japanese Fried Food 🍤✨
Tempura (天ぷら) is one of Japan’s most beloved fried dishes, known for its delicate, crispy batter and light texture. Unlike…
Falafel: Deep-Fried Delights from the Middle East 🧆
Falafel is one of the most popular and beloved street foods in the Middle East, featuring crispy deep-fried balls or…
Meze: Hidangan Pembuka Khas Yunani
Meze adalah kumpulan hidangan kecil khas Yunani yang disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan untuk dinikmati bersama. Meze sering…
Obesitas pada Anak: Ancaman Tersembunyi yang Perlu Diatasi dengan Cepat
Pendahuluan Obesitas pada anak semakin menjadi masalah kesehatan global yang mengkhawatirkan. Berbagai faktor, mulai dari pola makan yang buruk, kurangnya…
Efek Antibiotik: Manfaat, Risiko, dan Dampaknya pada Kesehatan
Pendahuluan Antibiotik adalah senjata utama dalam perang melawan infeksi bakteri. Namun, di balik manfaatnya, terdapat efek samping serta risiko resistensi…