Placki Ziemniaczane: Cita Rasa Tradisional Polandia
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Ada sesuatu yang ajaib dari makanan yang lahir dari kesederhanaan. Placki Ziemniaczane, atau pancake kentang khas Polandia,…
Read More
Gulai Telur: Resep, Bumbu Khas, dan Cara Membuatnya
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Dalam khazanah kuliner Nusantara, gulai selalu menjadi simbol kekayaan rempah. Di antara berbagai variasinya, Gulai Telur punya…
Kue Lumpang: Cita Rasa Tradisional yang Manis dan Kenyal
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Kue Lumpang merupakan salah satu kue basah klasik yang hingga kini tetap dicintai banyak orang. Bentuknya kecil,…
Bakwan Udang: Kelezatan Gurih yang Menggoda Selera
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Ada aroma khas yang selalu mampu membangkitkan kenangan masa kecil: wangi gorengan panas yang baru diangkat dari…
Runeberg Torte: Kue Finlandia Beraroma Kardamom Rumahan
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Nama Runeberg Torte terdengar seperti judul puisi. Tidak kebetulan. Kue mungil ini lahir dari Finlandia, dinikmati setiap…
Barszcz Czerwony: Sup Bit Polandia Asam Segar
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Di sebuah malam musim dingin, semangkuk Barszcz Czerwony berwarna merah rubi mengepul di atas meja kayu. Aromanya…
Hyderabadi Chicken Biryani: Warisan Rasa dari Kota Rempah
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Setiap kota besar memiliki satu hidangan yang menjadi jantung budayanya. Bagi Hyderabad, India, hidangan itu adalah Hyderabadi…
Pani Puri: Ledakan Rasa dari Jalanan India yang Mendunia
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Di tengah hiruk pikuk jalanan Mumbai, Delhi, hingga Kolkata, ada satu suara yang khas dan tak pernah…
Temari Sushi: Seni Menggulung Rasa dalam Satu Gigitan Elegan
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Ada sesuatu yang menenangkan dari cara orang Jepang menghargai keseimbangan — antara rasa, bentuk, dan estetika. Dari…
Banh Cuon: Kelezatan Lembut dari Dapur Vietnam
JAKARTA, blessedbeyondwords.com – Banh Cuon merupakan salah satu makanan tradisional paling terkenal dari Vietnam bagian utara, khususnya Hanoi. Nama “Banh”…