Prosciutto Perfection: Discovering Italy’s Iconic Dry-Cured Ham
I’ll be honest—before I visited Italy, I thought prosciutto was just “fancy ham.” I’d had the grocery store version slapped…
2025
Read More
Eggs Benedict: Hidangan Brunch Ikonik Penuh Cerita
Eggs Benedict bukan sekadar menu sarapan mewah di restoran hotel. Di balik tampilannya yang menggoda, terdapat teknik dan kisah yang…
Resep Tom Yum Thailand: Sup Asam Pedas yang Kaya Rempah
Tom Yum adalah salah satu makanan paling ikonik dari Thailand. Sup ini punya karakter rasa yang sulit dilupakan—asam, pedas, gurih,…
Zakuski: Russia’s Array of Cold Appetizers You Need to Try
I’ll never forget my first real experience with zakuski—I was in Moscow, at a family dinner, completely overwhelmed by the…
Resep Banh Mi Vietnam: Roti Renyah, Isian Juara, Auto Ketagihan!
Resep Banh Mi Vietnam bukan sekadar roti isi biasa — ini soal kombinasi rasa dan tekstur yang pas banget. Roti…
Churros: Paduan Gula dan Kayu Manis di Setiap Gigitan
Camilan berbentuk panjang, renyah di luar, lembut di dalam, lalu ditaburi campuran gula dan kayu manis — ya, itulah churros….
Cicchetti: Small Snack Dishes from Venice, Italy
Cicchetti, Venice’s delightful small plates, capture the essence of Venetian cuisine and social life, offering locals and visitors a unique…
Gyudon: Hidangan Daging Sapi Jepang yang Menggugah Selera
Gyudon atau Gyumeshi adalah salah satu hidangan khas Jepang yang sangat populer, baik di dalam negeri Jepang maupun di luar…
Kue Rangi: Menikmati Kue Berbasis Kelapa dari Betawi
Kue Rangi adalah salah satu kue tradisional khas Betawi yang berbahan dasar kelapa parut dan tepung kanji, dipanggang dalam cetakan…
Piramida Teotihuacan: Keajaiban Arsitektur Dunia Kuno
Piramida Teotihuacan merupakan salah satu situs arkeologi paling terkenal di Meksiko dan menjadi saksi bisu dari kejayaan peradaban kuno yang…